INFORMAZIONI DI BASE: Fiocchi di segale BIO BUFO ORGANIC. La segale (Secale cereale) è un cereale conosciuto nelle nostre terre da secoli. La segale proviene dall'Asia Minore, i reperti archeologici dimostrano che era conosciuta già nel Neolitico, ma si diffuse solo nell'età del bronzo. Negli ultimi tempi viene coltivata meno, poiché il grano l'ha in gran parte soppiantata. Il chicco di segale contiene molte fibre e pochi grassi. I fiocchi di segale sono adatti per la colazione, poiché contengono molti carboidrati, proteine e fibre. 

USO: Sono adatti per la preparazione di piatti indipendenti, contorni e dolci. 

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.