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INFORMAZIONI DI BASE: Salsa Shoyu BUFO ORGANIC da agricoltura biologica controllata. La salsa di soia Shoyu da agricoltura biologica è preparata secondo la ricetta tradizionale. La salsa Shoyu è composta da semi di soia macinati, frumento, sale, acqua e un enzima che accelera la fermentazione del latte di soia. Ha un sapore più delicato e leggero rispetto alla salsa Tamari.
UTILIZZO: La salsa di soia viene utilizzata per condire i piatti, soprattutto nella cucina cinese e giapponese. Può essere utilizzata nella preparazione di zuppe, stufati, salse, insalate, verdure saltate, ecc.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo fresco, asciutto e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Acqua, soia*, frumento*, sale marino, conservante: alcool*
*Da agricoltura biologica controllata
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
259kJ /62 kcal |
| Grassi |
0,0g |
| - di cui grassi saturi |
0,0g |
| Carboidrati |
6,0g |
| - di cui zuccheri |
6,0g |
| Fibre alimentari |
0,0g |
| Proteine |
9,4g |
| Sale |
15,0g
|