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INFORMAZIONI DI BASE: Farina di grano saraceno bio opal BUFO ORGANIC si ottiene dalla macinazione dei chicchi di grano saraceno (lat. Fagopyrum esculentum). La farina di grano saraceno è ricca di fibre. È una fonte di proteine e contiene tutti gli amminoacidi essenziali.
UTILIZZO: Nei tempi antichi, la farina veniva utilizzata principalmente per piatti semplici come pane, polenta e strudel. Grazie alla sua rapida preparazione, può essere utilizzata da sola nel risotto, con verdure o come contorno a piatti di carne, per ripieni e dolci.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: grano saraceno da agricoltura biologica controllata.
Avvertenza: sebbene la materia prima stessa non contenga allergeni, le persone con allergie, soprattutto al glutine, devono pulire accuratamente la confezione prima dell'apertura.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
1482 KJ / 350 kcal |
| Grassi |
3,2g |
- di cui saturi
|
0,7g |
| Carboidrati |
65,9g |
| - di cui zuccheri |
1,2g |
| Fibre alimentari |
3g |
| Proteine |
12,9g |
| Sale |
<0,1g |