DATI PRINCIPALI: Da Lecker’s viene prestata particolare attenzione alla selezione delle materie prime. Il lievito viene coltivato su una soluzione nutritiva a base di cereali biologici, acqua sorgiva pura ed enzimi.

Tutti i microrganismi utilizzati sono non geneticamente modificati.

UTILIZZO: Il lievito secco attivo Lecker’s viene utilizzato per impasti lievitati. Una bustina di questo gustoso lievito secco attivo equivale a mezza cubetto di lievito fresco ed è sufficiente per 500 g di farina.

CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio per mantenere la qualità anche dopo l’apertura.

Lecker’s è un’azienda con una lunga tradizione che risale al 1935. Il fondatore Konrad Lecker fu tra i primi a produrre lievito in polvere a base di cremor tartaro come alternativa al classico lievito chimico. Da allora, Lecker’s è diventato un marchio sinonimo di ingredienti indispensabili per la panificazione e la preparazione di delizie. Con gli additivi da forno biologici Lecker’s, i prodotti preparati saranno ancora più gustosi.