INFORMAZIONI DI BASE: Pasta di nocciole BUFO ORGANIC da agricoltura biologica controllata. Il nocciolo appartiene alla famiglia delle betulle. Il suo nome latino è Corylus colurna. L'origine del nocciolo si estende dall'Asia, all'Himalaya, al Sud-est Europa, al Nord Africa fino al Nord America. Il nocciolo è un albero deciduo. Le nocciole sono apprezzate soprattutto per la loro favorevole composizione di acidi grassi. Sono una ricca fonte di vitamine, minerali e fibre. Le nocciole sono caratterizzate dal fatto che contengono più vitamina E rispetto ad altra frutta a guscio. Sono anche una buona fonte di vitamine del gruppo B.

USO: La pasta di nocciole viene utilizzata nella preparazione di vari prodotti da forno e dolci.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.