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INFORMAZIONI DI BASE: Il semolino di mais BIO si ottiene dal processo di macinazione del chicco di mais da agricoltura biologica (lat. Zea mays) ed è una forma di transizione tra il chicco e la farina di mais.
UTILIZZO: Il semolino di mais biologico BUFO ORGANIC è adatto all'alimentazione dietetica, poiché è facilmente digeribile. Il semolino di mais BUFO ORGANIC non è trattato termicamente, ma viene utilizzato per preparare la polenta come piatto principale o vari contorni. Il semolino di mais con l'aggiunta di frutta secca assortita è ottimo anche per preparare dolci.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Portare l'acqua a ebollizione, salare e aggiungere il semolino di mais in rapporto 1:4 (semolino:acqua). Cuocere a fuoco medio per 10-15 minuti o finché non si addensa. Condire a piacere.
Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Semolino di mais da agricoltura biologica controllata.
Può contenere tracce di: glutine.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
1465 KJ / 345kcal |
| Grassi |
1,5g |
- di cui saturi
|
0g |
| Carboidrati |
76,5g |
| - di cui zuccheri |
0,3g |
| Fibre alimentari |
3,6g |
| Proteine |
7,5g |
| Sale |
<0,10g |