INFORMAZIONI DI BASE: Mais (lat. Zea mays) appartiene ai cereali annuali, che provengono dalla lontana America. A causa del suo abbondante raccolto e, naturalmente, del contenuto calorico e del gusto, in passato ha soppiantato in buona parte il grano saraceno dai nostri campi. I grani di mais sono un gustoso alimento senza glutine, che può essere utilizzato in vari modi. Dalla cottura alla preparazione al forno, dalla macinazione in farina e semolino per la preparazione della polenta. Il mais è un alimento estremamente popolare che offre un uso versatile.

USO: Il mais in grani può essere utilizzato per la cottura, la preparazione al forno, la macinazione in farina e semolino per la preparazione della polenta.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.