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INFORMAZIONI DI BASE: Olio di cocco raffinato BIO (RBD) BUFO ORGANIC da produzione biologica controllata è un olio alimentare ottenuto dalla polpa di frutti di cocco appena raccolti (Cocos nucifera). L'acronimo RBD significa che l'olio è stato raffinato durante il processo di produzione, quindi è privo di odore e sapore specifici di cocco (RBD - Refined, Bleached, Deodorized). Nella lavorazione biologica non vengono utilizzate sostanze chimiche durante la raffinazione.. L'olio di cocco RBD è quindi adatto per la preparazione di piatti in cui si desidera preservare il sapore autentico. Ha una soglia di fumo estremamente alta, quindi può essere utilizzato per cuocere al forno, friggere e friggere ad alte temperature. Come l'olio di cocco vergine, anche l'olio di cocco raffinato si liquefa a una temperatura di circa 25°C.
USO: L'olio di cocco viene utilizzato come alternativa ai normali oli vegetali. Può essere utilizzato per cucinare, cuocere al forno, friggere, per preparare varie creme spalmabili e creme. Essendo privo di odore e sapore specifici di cocco, è particolarmente adatto per la preparazione di piatti in cui si desidera preservare il sapore autentico.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: olio di cocco raffinato da produzione biologica controllata.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
3760 kJ / 900 kcal |
| Grassi |
100,0 g |
- di cui saturi
|
91,0 g |
| Carboidrati |
0,0 g |
| - di cui zuccheri |
0,0 g |
| Fibre alimentari |
0,0 g |
| Proteine |
0,0 g |
| Sale |
0,0 g |