OSNOVNI PODATKI: Kokosovo olje je jedilno olje, pridobljeno iz mesa sveže obranih zrelih kokosov, plodov kokosove palme (Cocos nucifera). Deviško kokosovo olje BUFO ORGANIC je ekološko pridelano olje po postopku hladnega stiskanja. Kokosovo olje je zelo stabilno in ima izjemno visok prag osmoditve, zato se dolgo ne pokvari (ne postane žarko). Pri temperaturah do približno 25°C je v trdnem agregatnem stanju in snežno bele barve, pri višjih temperaturah pa se utekočini in postane skoraj prosojno. Kljub temu, da je kokosovo olje v glavnem sestavljeno in nasičenih maščobnih kislin, deluje zelo blagodejno na naš organizem, saj ne vsebuje škodljivih trans maščobnih kislin, je izredno lahko prebavljivo, telo pa ga ne skladišči. Presnavlja se skozi jetra in daje našemu telesu potrebno energijo, kar je še posebno koristno pri telesnih naporih ali športni aktivnosti. Kot sredstvo za nego telesa nas ščiti pred zunanjimi vplivi, je naraven antioksidant in uravnava izločanje žlez lojnic. Zmotno je prepričanje, da ni primerno za nego mastne ali mešane kože. Ravno nasprotno, kokosovo olje kožo pomiri in ji doda ravno toliko maščobe kot jo potrebuje, sočasno pa prepreči prekomerno izločanje žlez lojnic. Pomembno je, da se ga nanaša na očiščeno, vlažno kožo. Olje je izredno blago in primerno za nego naših malčkov, saj vsebuje skoraj 50% laurinske kisline, ki je sestavina materinega mleka.

UPORABA: Deviško kokosovo olje se uporablja kot alternativa običajnim rastlinskim oljem. Lahko uporabljamo za kuhanje, peko, pripravo raznih namazov, krem ali ga uživamo presnega. Zaradi svojega blagega vonja in okusa po kokosu je še posebno primerno za pripravo raznih sladic in drobnega peciva. Z njim lahko negujemo tudi lase in kožo ali ga uporabimo kot masažno olje.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Zaradi stabilnosti se kokosovo olje ne pokvari in ima sorazmerno dolg rok trajanja. Kljub temu se za optimalno zagotavljanje kvalitete svetuje, da po uporabi izdelek dobro zaprete in ga hranite v suhem, hladnem in temnem prostoru.