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INFORMAZIONI DI BASE: Piselli BUFO ORGANIC da produzione biologica controllata. I piselli sono legumi. È una pianta erbacea annuale che può raggiungere un'altezza fino a 200 cm. Sul fusto si sviluppano viticci con cui i piselli si arrampicano su un supporto. I fiori di pisello si sviluppano sugli steli fioriti, dai quali si sviluppano i baccelli, che possono essere verdi, gialli o marroni. I chicchi di pisello sono gustosi e contengono un alto contenuto di proteine. Per conservare i piselli, abbiamo a disposizione vari metodi, ovvero la conservazione, l'essiccazione o il congelamento. In questo modo possiamo gustarli tutto l'anno.
USO: Con i BIO piselli si puòpreparare una zuppa, fare un purè di piselli, aggiungere agli stufati.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Piselli da produzione biologica controllata.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
1478 KJ / 352 kcal |
| Grassi |
1,2 g |
- di cui grassi saturi
|
0,8 g |
| Carboidrati |
38,2 g |
| - di cui zuccheri |
8 g |
| Fibre alimentari |
25,5 g |
| Proteine |
23,8 g |
| Sale |
0,038g |