Details
GLAVNI PODATKI: Cimet v prahu BIO BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave je ena najstarejših začimb, pridobljena iz notranjega lubja Cinnamomum zeylanicum. Cenjen že pri starih Egipčanih zaradi svojih aromatičnih in terapevtskih lastnosti, je danes med najbolj priljubljenimi začimbami zaradi svoje vsestranskosti in nežnosti. Cimet vsebuje eterična olja, zlasti cinnamaldehid, ki je odgovoren za njegov značilen vonj. Sorta Ceylon ima zelo nizko vsebnost kumarina v primerjavi s kitajskim cimetom in ponuja bolj prefinjeno in manj pikantno aromo.
UPORABA: V Evropi se uporablja predvsem za sladice, piškote, kompote in tople napitke. V orientalskih kuhinjah se uporablja tudi za začinjanje slanih jedi, kot je meso.
SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite. Shranjujte v hladnem, suhem prostoru, zaščitenem pred svetlobo, da ohranite kakovost.
Sestavine: cimet v prahu iz kontrolirane ekološke pridelave.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
| Energija |
kJ / kcal |
| Maščobe |
g |
| - od tega nasičene maščobe |
g |
| Ogljikovi hidrati |
g |
| - od tega sladkorji |
g |
| Prehranske vlaknine |
g |
| Beljakovine |
g |
| Sol |
g
|