INFORMAZIONI DI BASE: La zucca (Cucurbita pepo) è arrivata in Europa dal Messico ed è imparentata con cetrioli e meloni. La pianta ama il caldo e l'acqua, e terreni profondi e nutrienti. In autunno raccogliamo i semi di zucca dalle zucche, li puliamo e li asciugiamo. I semi di zucca BIO BUFO ORGANIC non sono solo un gustoso spuntino, ma il loro consumo regolare apporta anche molti nutrienti necessari al nostro organismo. I semi di zucca hanno un alto contenuto di proteine e acidi grassi insaturi. Inoltre, contengono l'amminoacido triptofano, che viene convertito in un nutriente nel cervello.

USO: L'ottimo sapore dei semi di zucca si adatta a molti piatti. I semi di zucca sono ideali come aggiunta a insalate, condimenti per insalate o zuppe già pronte. Possiamo impastarli nell'impasto per il pane o cospargerli su vari dolci. Nella "cucina" cruda, i semi di zucca possono essere utilizzati in molti dolci, ma anche in zuppe crude, creme spalmabili e piatti salati.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto, conservare in luogo fresco, asciutto e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.