Details
INFORMAZIONI DI BASE: Grano saraceno BIO BUFO ORGANIC (lat. Fagopyrum esculentum) è un cereale antico, tra i meno allergenici e più digeribili. Il grano saraceno è un alimento estremamente gustoso e di alta qualità, poiché contiene molte fibre che aiutano a una digestione più facile. Le proteine nel grano saraceno sono di ottima qualità, quindi sono indispensabili in una dieta vegetariana o vegana.
USO: La granella di grano saraceno viene utilizzata come guarnizione per l'impasto del pane o per vari dolci. Dona al pane una crosta croccante e una bella consistenza.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: grano saraceno da agricoltura biologica controllata.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
1475 KJ / 348 kcal |
| Grassi |
2,6g |
- di cui saturi
|
0,6g |
| Carboidrati |
70,5g |
| - di cui zuccheri |
0,9g |
| Fibre alimentari |
2,1g |
| Proteine |
9,6g |
| Sale |
<0,1g |