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INFORMAZIONI DI BASE: Grano saraceno BIO BUFO ORGANIC (lat. Fagopyrum esculentum) è un cereale antico, uno dei meno allergenici e più digeribili. Il grano saraceno è un alimento estremamente gustoso e di alta qualità, poiché contiene molte fibre che aiutano una più facile digestione. Le proteine nel grano saraceno sono di alta qualità, quindi è indispensabile in una dieta vegetariana o vegana.
USO: Il grano saraceno può essere preparato come contorno, come aggiunta a zuppe o come piatto principale, è ottimo se aggiungiamo verdure o funghi vari.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Cuocere il grano saraceno in acqua leggermente salata per circa 15-20 minuti.
Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Grano saraceno da agricoltura biologica controllata.
Nonostante la materia prima stessa non contenga allergeni, avvertiamo le persone con allergie, in particolare al glutine, di pulire accuratamente la confezione prima dell'apertura.
Valore nutrizionale medio per 100 g:
| Valore energetico |
1651 KJ / 391 kcal |
| Grassi |
3,4 g |
- di cui grassi saturi
|
0,7 g |
| Carboidrati |
71,5 g |
| - di cui zuccheri |
2 g |
| Fibre alimentari |
10 g |
| Proteine |
13,3 g |
| Sale |
< 0,01 g |