INFORMAZIONI DI BASE: Physalis BIO BUFO ORGANIC (lat. Physalis peruviana) chiamati anche bacche andine, bacche Inca o mela lupo appartengono alla famiglia delle Solanacee, la stessa famiglia dei pomodori o delle melanzane. Possono essere coltivati ​​nel giardino di casa, ma hanno bisogno di supporto, molta umidità e calore per crescere bene. Il Physalis è originario del Sud America dove veniva utilizzato nella medicina popolare. I suoi gusci a forma di lanterna nascondono frutti che variano dal giallo al quasi rosso. I Physalis hanno un sapore dolce-acidulo. Le foglie superiori a forma di lanterna possono essere utilizzate anche per la decorazione. I Physalis essiccati hanno un sapore dolce e aspro. che ravviva perfettamente molti dessert.

UTILIZZO: Si consiglia di consumare 10 grammi di frutti secchi al giorno, ovvero una manciata. I Physalis essiccati possono essere consumati da soli o aggiunti a vari muesli, cereali, yogurt. Possono essere miscelati in vari succhi di frutta e verdura oppure aggiunti a vari dessert.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.