INFORMAZIONI DI BASE: Grano saraceno BIO BUFO ORGANIC (lat. Fagopyrum esculentum)  è un cereale antico, uno dei meno allergenici e più digeribili. Il grano saraceno tostato è un alimento estremamente gustoso e di alta qualità, in quanto contiene molte fibre, che aiutano a facilitare la digestione. Le proteine nel grano saraceno sono di altissima qualità, quindi è indispensabile in una dieta vegetariana o vegana.

USO: Il grano saraceno può essere preparato come contorno, zuppa o piatto principale, è ottimo se aggiungiamo varie verdure o funghi.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Il grano saraceno tostato viene cotto in acqua leggermente salata per circa 8 minuti.

Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.