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INFORMAZIONI FONDAMENTALI: Grano saraceno BIO BUFO ORGANIC (lat. Fagopyrum esculentum) è un cereale antico, uno dei meno allergenici e più digeribili. Il grano saraceno è un alimento estremamente gustoso e di alta qualità, poiché contiene molte fibre che aiutano a facilitare la digestione. Le proteine nel grano saraceno sono di altissima qualità, quindi è indispensabile in una dieta vegetariana o vegana.
USO: La granella di grano saraceno si usa per cospargere l'impasto del pane o di vari dolcetti. Dona al pane una crosta croccante e una bella consistenza.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: grano saraceno da agricoltura biologica controllata.
Valori nutrizionali medi per 100g:
| Valore energetico |
1475 KJ / 348 kcal |
| Grassi |
2,6g |
- di cui grassi saturi
|
0,6g |
| Carboidrati |
70,5g |
| - di cui zuccheri |
0,9g |
| Fibre alimentari |
2,1g |
| Proteine |
9,6g |
| Sale |
<0,1g |